Alev alan yağ nasıl söndürülür… Neden su dökülmez…

Yağ Yangını İle İlgili Önemli Bilgiler

Mutfakta kızartma yaparken dikkat edilmesi gerekenler arasında tencerenin aşırı ısınması önemli bir yer tutmaktadır. Çünkü yağın alev alması durumuyla karşılaşmak istemezsiniz. Yağın sıcaklığı belirli dereceyi aştığında, yanıcı buharlar ortaya çıkar ve buharlar bir kıvılcımla kolayca tutuşabilir. Bu tür yangınlar genellikle şu nedenlerden kaynaklanmaktadır:

  • Kızartma yaparken tencerenin başında durulmaması,
  • Ocağın aşırı yüksek ısıda çalıştırılması,
  • Yağın kullanım ömrünü doldurmuş olması.

Yağ Yangınında Yapılmaması Gerekenler

1. Suyla Müdahale Etmek:

Yanan yağa su dökmek, yağın sıçramasına ve yangının büyümesine neden olur. Su, sıcak yağla temas ettiğinde patlama etkisi yaratabilir ve alevlerin geniş bir alana yayılmasına sebep olabilir.

2. Yanıcı Malzemeleri Yaklaştırmak:

Alev alan tencere yakınında yanıcı malzemelerin bulunması, yangının daha da büyümesine yol açabilir. Bu sebeple çevredeki mutfak havlusu, yağlı kağıt gibi malzemeleri hemen uzaklaştırmalısınız.

Doğru Müdahalelerle Yağ Yangınını Söndürün

1. Tencerenin Kapağını Kapatın:
Tencerenin kapağını kapatmak, yangını kontrol altına alarak kısa sürede söndürmenize yardımcı olacaktır.

2. Islak Havlu Yöntemini Kullanın:
Bir mutfak havlusunu ıslatıp sıkarak alevlerin üzerine örtmek, yangının yayılmasını engeller ve söndürülmesine yardımcı olur.

3. Toz Malzemeler Kullanın:
Tuz ve karbonat gibi toz malzemeler, yangını söndürmede etkili olabilir. Ancak pudra şekeri, un veya kabartma tozu gibi yanıcı malzemeleri kullanmaktan kaçının.

Yağ Yangınından Korunma Önlemleri

Tencereyi Gözetimsiz Bırakmayın: Yemek yaparken tencereyi kontrol altında tutun ve başından ayrılmayın.

Doğru Ekipmanı Kullanın: Isıya dayanıklı ekipmanlar ve yangın söndürücüler bulundurmak önemlidir.

Yağ Kullanımına Dikkat Edin: Eski ya da kullanılmış yağlar yangına neden olabilir, bu yüzden taze ve kaliteli yağlar tercih edin.

Ocağın Isısını Kontrol Edin: Ocağı düşük ve orta ısıda kullanmak yangın riskini azaltır.

Yağ Yangını Durumunda İlk Yardım ve Güvenlik

Paniğe kapılmadan hareket etmek ve yangını kontrol altına almaya çalışmak önemlidir. Yangın kontrol edilemeyecek kadar büyümüşse, hemen 112 Acil Servis’i arayın.

Ayrıca:

Kendi ve çevrenizdekileri güvenli bir mesafeye alın ve dumanı solumaktan kaçının.

Related Posts

Çok konuşulacak iddia… ‘CHP’li 20 vekil istifa edecek’

CHP Genel Başkanı Özgür Özel erken seçim vurgusunu sürdürürken, çok konuşulacak bir iddia ortaya atıldı. Buna göre, ‘CHP, 20 milletvekilinin toplu istifası ile ara seçim için bastırma planı’ üzerinde çalışıyor.

Ukrayna’ya silahı kesmişlerdi… ABD stokları ‘bahane etmiş’

ABD Savunma Bakanlığı (Pentagon) geçen hafta yaptığı duyuruyla Ukrayna’ya eski başkan Joe Biden döneminde taahhüt edilen Patriot hava savunma sistemlerinde kullanılan füzeler ve hassas topçu mühimmatlarının da bulunduğu silahların sevkiyatını durdurma kararı almıştı.

Gazeteci Timur Soykan serbest bırakıldı

‘Halkı yanıltıcı bilgiyi alenen yayma’ iddiasıyla gözaltına alınan gazeteci Timur Soykan yurtdışı çıkış yasağı şeklindeki adli kontrol tedbiri ile serbest bırakıldı.

Oğlu sandığı telefon dolandırıcısına 672 bin liralık birikimini kaptırdı

Bursa’da F.B. (75) isimli kadını ev telefonundan arayarak, kendisini oğlu gibi tanıtıp, 672 bin lira değerinde para ve altınlarını dolandıran U.E. (35) tutuklandı.

Mezuniyet töreninde diplomasını yırtmıştı: Doruk Dörücü serbest

Boğaziçi Üniversitesi mezuniyet töreninde diplomasını yırtan CHP Gençlik Kolları üyesi Doruk Dörücü adliyeye sevk edildi. Doruk Dörücü serbest bırakıldı.

ADD: ‘Bu adam derhal Türkiye’den gönderilmeli!’

ABD’nin Ankara Büyükelçisi Tom J. Barrack’ın Anadolu Ajansı’na verdiği “Osmanlı İmparatorluğu’ndaki millet sistemi farklı grupların merkezî sistemdeki varlıklarını yüzlerce yıl sürdürmelerine imkan verdi” röportaja Atatürkçü Düşünce Derneği Başkanı Hüsnü Bozkurt’tan tepki geldi. Bozkurt, “Barrack istenmeyen kişi ilan edilmeli, derhal Türkiye’den gönderilmeli” dedi.