Alev alan yağ nasıl söndürülür… Neden su dökülmez…

Yağ Yangını İle İlgili Önemli Bilgiler

Mutfakta kızartma yaparken dikkat edilmesi gerekenler arasında tencerenin aşırı ısınması önemli bir yer tutmaktadır. Çünkü yağın alev alması durumuyla karşılaşmak istemezsiniz. Yağın sıcaklığı belirli dereceyi aştığında, yanıcı buharlar ortaya çıkar ve buharlar bir kıvılcımla kolayca tutuşabilir. Bu tür yangınlar genellikle şu nedenlerden kaynaklanmaktadır:

  • Kızartma yaparken tencerenin başında durulmaması,
  • Ocağın aşırı yüksek ısıda çalıştırılması,
  • Yağın kullanım ömrünü doldurmuş olması.

Yağ Yangınında Yapılmaması Gerekenler

1. Suyla Müdahale Etmek:

Yanan yağa su dökmek, yağın sıçramasına ve yangının büyümesine neden olur. Su, sıcak yağla temas ettiğinde patlama etkisi yaratabilir ve alevlerin geniş bir alana yayılmasına sebep olabilir.

2. Yanıcı Malzemeleri Yaklaştırmak:

Alev alan tencere yakınında yanıcı malzemelerin bulunması, yangının daha da büyümesine yol açabilir. Bu sebeple çevredeki mutfak havlusu, yağlı kağıt gibi malzemeleri hemen uzaklaştırmalısınız.

Doğru Müdahalelerle Yağ Yangınını Söndürün

1. Tencerenin Kapağını Kapatın:
Tencerenin kapağını kapatmak, yangını kontrol altına alarak kısa sürede söndürmenize yardımcı olacaktır.

2. Islak Havlu Yöntemini Kullanın:
Bir mutfak havlusunu ıslatıp sıkarak alevlerin üzerine örtmek, yangının yayılmasını engeller ve söndürülmesine yardımcı olur.

3. Toz Malzemeler Kullanın:
Tuz ve karbonat gibi toz malzemeler, yangını söndürmede etkili olabilir. Ancak pudra şekeri, un veya kabartma tozu gibi yanıcı malzemeleri kullanmaktan kaçının.

Yağ Yangınından Korunma Önlemleri

Tencereyi Gözetimsiz Bırakmayın: Yemek yaparken tencereyi kontrol altında tutun ve başından ayrılmayın.

Doğru Ekipmanı Kullanın: Isıya dayanıklı ekipmanlar ve yangın söndürücüler bulundurmak önemlidir.

Yağ Kullanımına Dikkat Edin: Eski ya da kullanılmış yağlar yangına neden olabilir, bu yüzden taze ve kaliteli yağlar tercih edin.

Ocağın Isısını Kontrol Edin: Ocağı düşük ve orta ısıda kullanmak yangın riskini azaltır.

Yağ Yangını Durumunda İlk Yardım ve Güvenlik

Paniğe kapılmadan hareket etmek ve yangını kontrol altına almaya çalışmak önemlidir. Yangın kontrol edilemeyecek kadar büyümüşse, hemen 112 Acil Servis’i arayın.

Ayrıca:

Kendi ve çevrenizdekileri güvenli bir mesafeye alın ve dumanı solumaktan kaçının.

Related Posts

‘Yanlış tanı’ sonucu alınan böbreğin bedeli belli oldu

Bursa’da yaşayan Ebru Ünal’ın (40), 2018 yılında sırt, böbrek ve karın ağrısı şikayetiyle gittiği Ankara’daki özel hastanede, üzerinde kitle bulunduğu söylenen sol böbreği acil ameliyatla alındı. Yapılan patolojik incelemede Ünal’ın rahatsızlığının, kemoterapi ile tedavi edilebilen lenfoma kanseri olduğu, böbreğinin alınmasına gerek olmadığı ortaya çıktı.

Malazgirt ruhu Kudüs İttifakı

Yeni Şafak Gazetesi’nin 13 Temmuz 2025 tarihli birinci sayfasında yer alan manşet ve haberler… Terör bitti sıra faiz belasında “Terörsüz Türkiye” sürecinde önceki gün kritik bir gelişme yaşandı ve terör örgütü PKK silah bırakmaya başladı. Sıra …

Silah bırakma dünya basınında… ‘Önemli bir adım’

TERÖR örgütü PKK’dan bir grubun Irak’ın kuzeyindeki Süleymaniye’de barışa zemin hazırlamak için silah bırakıp bunları kazanda yakmaları uluslararası basında da geniş yankı buldu.

İmamoğlu’nun Beylikdüzü dönemiyle ilgili açılan davada savcı mütalaasını açıklamadı; duruşma ertelendi

İmamoğlu’nun Beylikdüzü dönemiyle ilgili açılan davada savcı mütalaasını açıklamadı; duruşma ertelendi

ATA Parti Genel Başkanı Zeybek’ten AKP’li Çamlı’ya: Alçakların soyundan gelenlerden ya da yolundan gidenlerden birilerinin 1923’e ‘darbe’ demelerinin şaşılacak bir yanı yok!

ATA Parti Genel Başkanı Zeybek’ten AKP’li Çamlı’ya: Alçakların soyundan gelenlerden ya da yolundan gidenlerden birilerinin 1923’e ‘darbe’ demelerinin şaşılacak bir yanı yok!

Avrupa Komisyonu Başkanı, güven oylamasından koltuğuyla çıktı

Ursula von der Leyen, Avrupa Parlamentosu’ndaki gensoru oylamasından zaferle çıktı. Aşı mesajları ve iklim politikaları nedeniyle hedef alınan Komisyon Başkanı, 175 oya karşı 360 oyla koltuğunu korudu. Bu oylama, 2014’ten bu yana bir başkan için ilk güven sınavıydı.