Buharda pişirilmiş sebzeler, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olarak kabul edilir. Sebzelerin pişirme yöntemi, besin değerleri üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir. Buharda pişirme, sebzelerin besin değerlerini koruma açısından diğer yöntemlere göre daha fazla mı faydalıdır? İçeriğimizde bu sorunun cevabını arayacağız…
Sebzeleri pişirmek söz konusu olduğunda çeşitli yöntemler mevcuttur. Ancak buharda pişirme, sağlığımıza yararları ve besin maddelerini koruması nedeniyle önemli bir tekniktir.
Beslenme söz konusu olduğunda, sebzeleri buharda pişirmek tacı alır. Çünkü sebzeleri buharda pişirmek, temel besin maddelerini koruma özelliğiyle ünlüdür.
Sebzeleri buharda pişirmenin diğer özelliklerinden biri de canlı renklerini ve dokularını korumasıdır.
Sebzelerin buharda pişirilmesi sindirilebilirliklerini artırarak sindirim sistemimizi daha kolay hale getirir.
Kalori alımının bilincinde olanlar için sebzeleri buharda pişirmek mükemmel bir seçimdir.
Lif, sindirime yardımcı olan ve bağırsak sağlığını koruyan sağlıklı bir diyetin çok önemli bir bileşenidir.
Kalp hastalıklarını önlemek için sağlıklı bir beslenme çok önemlidir.
Sebzeleri buharda pişirmenin faydalarını en üst düzeye çıkarmak için bu ipuçlarını aklınızda bulundurun:
Deniz kıyısında yapımına başlanan Rize Şehir Hastanesi tamamlandığında bölgenin yüz ölçümünü değiştirmesi planlanırken, dünya standartlarının üzerinde olması da hedefleniyor.
Keçi sütü dünyada çok tercih ediliyor ama Türkiye’de hak ettiği ilgiyi görmüyor Dünyada birçok kişi tarafından bardak bardak içilen ama Türkiye’de değerini bulamayan bir besin. Oysa besin değeri, sindirimi ve sağlık faydaları açısından inek sütünden …
Karaciğer yağlanması toplumumuzda obezitenin artışına paralel olarak yaygınlaşıyor. Prof. Dr. Erk, bu sinsi hastalığın neden olduğu 6 sağlık sorununa dikkat çekti ve alınması gereken önlemleri sıraladı.